Menu Internacional


Además del menú que os mostramos a continuación, existe la posibilidad de concertar menús degustación para grupos. Consultarnos sin compromiso.
Horario: 20.30h a 23.30h Viernes y Sabados

PRIMEROS PLATOS

Ensalada de salmón marinado en casa (carpaccio y tataki) con manzana, pera y guacamole

Rollitos crujientes rellenos de verduritas, pollo y langostinos con salsas varias

Ensalada templada de pato confitado y asado con champis, setas, y bouquet de lechugas varias

Yemas de huevo de caserio trufadas y gratinadas con mozzarela, sobre crema de patata, hongos y tacos de jamón

Raviolis de pasta fresca casera rellenos de foie mi cuit con salsa de piña y reducción de Pedro Ximenez

Fideos de arroz salteados con cigalitas arroceras al curry rojo con crema acida de yogourt

Alcachofas naturales en salsa verde con habitas, guisantes, tacos de jamón, lascas de foie y huevo escalfado

Langostinos crujientes con verduritas en tempura y salsas varias (curry, romescu y coco)

Arroz basmati salteado al wok con langostinos, mejillones, almejas, tiras de secreto de cerdo ibérico y salsa Teriyaki

SEGUNDOS PLATOS

Escalopines de secreto de cerdo ibérico a la plancha acompañados de patatas, piquillos y mojo verde

Satays thailandeses (ternera, pollo, cerdo ibérico y langostinos) con noodles y salsas varias

Taco mejicano relleno de ternera y verduras con jalapeños y salsas de pico de gallo y picantes

Moussaka de ternera con tomate natural, berenjena, queso y verduras asadas

Carrillera de ternera estofada al vino tinto de Rioja con patatas risoladas
Lomos de merluza de anzuelo a la plancha con crema de puerro y patata panadera

Guisote de txipirones encebollados al whisky con crujiente de patata

Bacalao desalado a la plancha con crema de ajo, piperada y salsa de tomate

POSTRES (todos los postres son caseros)

Torrijas caramelizadas con crema de vainilla

Mamia casera
Tarta de queso de Idiazabal con helado de nueces

Sorbete de limón al cava

Tembleque de coco

Panacota de fresas

Studell de manzana

Tiramisu


Vino tinto crianza de Rioja, blanco de Rueda, clarete navarro, sidra, agua y pan

PRECIO: 33 EUROS (IVA INCLUIDO)


Euskal Herria 8 Donostia - San Sebastian Tlf. 943 42 31 85
Por descanso semanal cerramos el lunes todo el día y los Domingos, Martes y Miércoles por la noche.