Menu Especial


Los sabados y domingos al mediodía os ofrecemos un menu de 28 € (IVA incluido)

Horario: 13.30h a 15.30h Sábados y Domingos

PRIMEROS PLATOS


Yemas de huevo de caserio trufadas y gratinadas con mozzarela, sobre crema de patata, hongos y tacos de jamón

Rollitos crujientes rellenos de verduritas, pollo y langostinos con salsas varias

Ensalada de marinados caseros (salmón, ventresca, anchoa y bacalao) con bouquet de lechugas varias y chutney de mango 

Sopa de pescado a la donostiarra con merluza, arraigorri y almejas

Rissoto de hongos y setas con lascas de Idiazabal

Raviolis de pasta fresca casera rellenos de espinacas y queso ricota con salsa de tomate y gratinados


Tartar de bonito del Cantabrico con guacamole, tosta crujiente y crema fria de marmitako


Verduras variadas salteadas al wok con noodles, langostinos y salsa Teriyaki


SEGUNDOS PLATOS

Solomillo de cerdo ibérico relleno de albaricoque y ciruelas con salsa de mostaza y compota de manzana 

Moussaka de ternera gratinada con queso fresco y salsa de tomate natural

Fideua mixta (costilla y calamares) acompañada de ali oli de cebollino y salsa tártara

Carrillera de ternera estofada al vino tinto de Rioja con crema de patata y salsa de su jugo

Taco mejicano relleno de ternera y verduras con jalapeños y salsas picante y de pico de gallo   

Lomo de merluza de anzuelo a la plancha con crema de porrusalda y patatas panadera

Guisote de txipirones encebollados al whisky con crujiente de patata

Lomo de bacalao desalado a la plancha con crema de ajo, piperada y salsa de tomate

Tacos de bonito del Cantabrico a la plancha glaseados con soja, miel y cítricos, guacamole y yuca


POSTRES

Torrijas caramelizadas
Tembleque de coco
Tarta de queso Idiazábal
Panacota de fresas y frutos rojos
Mousse de mango y chocolate
Strudell de manzana
Mamia casera 
Tiramisu



BEBIDA

Vino tinto de Rioja 

Vino blanco de Rueda

Vino clarete de Navarra 

Sidra de Astigarraga 

Agua



PRECIO: 28 EUROS (IVA INCLUIDO)




Euskal Herria 8 Donostia - San Sebastian Tlf. 943 42 31 85
Por descanso semanal cerramos el lunes todo el día y los Domingos, Martes y Miercoles por la noche.