Menu Especial


Los sabados y domingos al mediodía os ofrecemos un menu de 28 € (IVA incluido)

Horario: 13.30h a 15.30h Sábados y Domingos

PRIMEROS PLATOS


Yemas de huevo de caserio trufadas y gratinadas con mozzarela, sobre crema de patata, hongos y tacos de jamón

Rollitos crujientes rellenos de verduritas, pollo y langostinos con salsas varias

Ensalada de marinados caseros (salmón, ventresca, anchoa y bacalao) con bouquet de lechugas varias y chutney de mango 

Salmorejo acompañado de tacos de jamón, picada de pimientos y huevo cocido

Rissoto de hongos y setas con lascas de Idiazabal

Raviolis de pasta fresca casera rellenos de espinacas y queso ricota con salsa de tomate y gratinados


Tartar de bonito con guacamole, tosta crujiente y crema fria de marmitako


Verduras variadas salteadas al wok con noodles, langostinos y salsa Teriyaki


SEGUNDOS PLATOS

Solomillo de cerdo ibérico relleno de albaricoque y ciruelas con salsa de mostaza y compota de manzana 

Moussaka de ternera gratinada con queso fresco y salsa de tomate natural

Fideua mixta (costilla y calamares) acompañada de ali oli de cebollino y salsa tártara

Pimientos del piquillo confitados y rellenos de rabo estofado al vino tinto de Rioja con crema de patata y salsa de su jugo

Taco mejicano relleno de ternera y verduras con jalapeños y salsas picante y de pico de gallo   

Lomo de merluza de anzuelo a la plancha con crema de porrusalda y patatas panadera

Guisote de txipirones encebollados al whisky con crujiente de patata

Lomo de bacalao desalado a la plancha con crema de ajo, piperada y salsa de tomate

Tacos de bonito del Cantabrico a la plancha glaseados con soja, miel y cítricos, guacamole y yuca


POSTRES

Torrijas caramelizadas
Tembleque de coco
Tarta de queso Idiazábal
Panacota de fresas
Strudell de manzana
Mamia casera 
Tiramisu



BEBIDA

Vino tinto de Rioja 

Vino blanco de Rueda

Vino clarete de Navarra 

Sidra de Astigarraga 

Agua



PRECIO: 28 EUROS (IVA INCLUIDO)




Euskal Herria 8 Donostia - San Sebastian Tlf. 943 42 31 85
Por descanso semanal cerramos el lunes todo el día y los Domingos, Martes y Miercoles por la noche.